La Chandeleur

Le 2 février, c'est la Chandeleur.
La Chandeleur signifie le jour des chandelles, le jour de la lumière mais dans le cœur des petits et des grands, c'est la grande fête de la crêpe!
Mais pourquoi la crêpe?
Parce que son disque d'or nous rappelle le soleil. C'est la survivance d'un mythe lointain se rapportant à la roue solaire qui expliquerait la coutume des crêpes.
Vive les crêpes!
Pour la Chandeleur, pour une soirée entre amis, pour un goûter du dimanche après-midi, les crêpes sont une façon simple et pratique d’enchanter les papilles. A condition bien sûr de ne pas les rater. Car si la recette tient souvent en quelques lignes, la préparation demande un peu de doigté et un minimum d’ustensiles. Découvrez tous les trucs pour réaliser des crêpes savoureuses…